Montag, 16. Mai 2016

...neue alte Bank.....

Hallo meine Lieben,

ich hoffe Ihr genießt die freien Pfingsttage und lasst es Euch gut gehen!

Schon länger war ich auf der Suche nach einer alten Bank....sie sollte wirklich "alt" sein, und nicht zu klein....manchmal dauert es einfach etwas, bis man das findet, was man haben möchte...

...und manchmal kommt es dann, wenn man überhaupt nicht damit rechnet!







So geschehen letzte Woche auf dem Weg zur Post. Ich mit den Kindern beim alltäglichen Wahnsinn von Einkaufen und Erledigungen unterwegs, kamen wir an einem Deko-Laden vorbei, in dem ich schon einige Schätze gekauft habe.


Ein kurzer Blick durch die offene Ladentür....und eine Vollbremsung!!!








Dort stand die Bank, die ich so lange gesucht hatte (neben einem tollen alten Tisch, der im Moment auch ganz oben auf der Wunschliste steht....;-).  Aus altem Teakholz und 140 cm lang. Genauso wie ich sie mir vorgestellt hatte! Es dauerte noch einige Tage, bis ich sie dann mit nach Hause nahm....vor einem Umzug neue Möbel zu kaufen, mach ja eigentlich wenig Sinn...eigentlich. Aber wenn man findet, was man haben möchte, muss es mit. Davon habe ich dann meinen Mann auch mehr oder weniger überzeugt.
 ("Ich dachte, wir sortieren aus? Und Du kaufst was neues....?!"). Einen Platz werde ich dafür schon finden.





Jetzt steht die Bank erstmal an unserem Bett....:-)





Und Ihr? Habt Ihr auch schon Möbel gekauft, obwohl es zu dem Zeitpunkt eigentlich völlig unvernünftig war?? (und unvernünftig ist ja auch relativ...sagt das mal meinem Herzen....die Bank hat mit mir gesprochen, ehrlich!!!!)






Schöne Woche!!!!

Liebe Grüße, Diana








Dienstag, 10. Mai 2016

sehr einfach und sehr lecker.....Himbeer-Cheesecake



Huhu,

wie auf Insta versprochen, gebe ich heute das Rezept für einen wirklich schnellen, einfachen und sehr lecker-erfrischenden Himbeere-Cheesecake....!


Ich habe ihn mir selbst zu Muttertag gebacken (man muss sich auch mal selbst loben....;-). Auch wenn ich zum Frühstück (wie erwähnt) ein Stück (gekauften) Käsekuchen von meiner Familie bekommen habe, brauchte ich doch für nachmittags noch ein Stückchen....
(Kuchen ist mein Verderben....)



Und das Wetter vergangenes Wochenende lud ja auch zu einer Erfrischung ein...deshalb habe ich auch nicht gebacken, sondern den Kühlschrank machen lassen. Ihr kennt doch bestimmt die gute, alte Philadelphia-Torte? Nach einem ähnlichen Prinzip geht dieser "Cheesecake".



Himbeer-Cheesecake

Für den Boden:
300g Vollkornkekse
150 gr Butter

Für den Belag:
8 Blätter weiße Gelatine
400 gr Quark
400 gr Frischkäse
1/2 unbehandelte Zitrone, Abrieb und Saft
80 gr Zucker
1 Tütchen Vanillezucker
400 gr Himbeeren
250 ml Sahne

Zubereitung:
Die Kekse in der Küchenmaschine zerkleinern. Die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermischen. Danach die Masse in eine Springform geben und andrücken. In den Kühlschrank stellen.
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Quark mit Frischkäse vermissen, Zitronensaft und -abrieb dazu, und Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Alles verrühren. Die Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur zerfließen lassen. 2-3 EL Quarkcreme dazu geben und dann die Gelatine unter die Creme rühren. Sahne schlagen und unterheben.Die Creme auf dem Kuchenboden verteilen und glatt streichen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren!

(mein Kuchenboden hatte zu wenig Butter und bröselte, ich habe aber auch statt 150 gr nur 100 gr Butter und weniger Kekse genommen, weil ich eine kleine Kuchenform benutzt habe...also, wenn ihr keinen bröselnden Boden möchtet, ordentlich Butter hinzugeben ;-)





Schade, dass das Sonnenwetter schon wieder vorbei ist, wo doch Pfingsten vor der Tür steht... ich hätte mich wirklich daran gewöhnen können....Sonne steigert bei mir die ganze Lebensqualität, ich stehe lieber auf, habe bessere Laune und nehme vieles leichter.




Geht es Euch auch so???

Und dann dürfen draussen auch mal wieder ein paar bunte Tassen und Blümchen-Decken, Kissen auf den Tisch / Stuhl. Da bin ich gar nicht so...;-)




Wie habt Ihr Eure freien Tage verbracht??





Lasst es Euch gut gehen!!!

Alles Liebe,

Diana

Sonntag, 8. Mai 2016

Liebe



Euch allen einen wunderschönen Muttertag!

Das Wetter passt,

so lasst uns den Tag genießen!!






Ich bin heute mit einem Stück Käsekuchen geweckt worden....meine Familie weiß, was mich glücklich macht....;-) Aber am Schönsten ist es doch, dass wir alle gesund und munter zusammen sind - ja, auch mit den Streitigkeiten, WER DER MAMA ZUERST DIE BLUME GEBEN DARF! Und einer flippt dabei immer aus!!! (meistens der Kleine....) Harmonie wird vollkommen überbewertet...und wäre auch langweilig!! Als Mama genießt man die Ruhe, wenn sie mal herrscht, viel mehr. Aber auch den Trubel, die selbstgeschriebenen Briefe und Gedichte, die Blumen, die vor zwei Tagen gepflückt und im Zimmer versteckt wurden, und heute schon die Köpfe hängen lassen....

Ich bin dankbar dafür Mama sein zu dürfen ....


Lasst es Euch gut gehen!!!

Liebe Grüße, Diana

Sonntag, 1. Mai 2016

Glitzer Converse und eine neue besondere Schale


In unserem Oster-Urlaub in Meran, Südtirol rannte jede Zweite mit Glitzer-Schuhe flanierend durch die Stadt. Zuerst war ich etwas irritiert, aber oft dauert es einfach ein wenig, bis mir etwas gefällt! :-) Eigentlich bin ich nicht der Glitzer-Typ, aber in Form von Sneakers oder Converse finde ich es dieses Jahr dann auch cool.





Im Urlaub habe ich natürlich dann keine in der mir passenden Form und Größe gefunden, aber kaum hier, kann ich jetzt auch glitzern! (kann man leider nicht richtig auf den Fotos erkennen.....sie sind creme mit golden Pailletten).





Außerdem habe ich mich diese Woche über eine ganz tolle, für mich sehr besondere Schüssel gefreut.....mein Kleiner (7) geht einmal die Woche in eine Kreativitätsschule, in der gebastelt, geschreinert, getöpfert etc. wird.


 Wir haben jede Menge Schildkröten, Pinguine und Häuser in Tonform hier herumstehen.:-)



Aber Leo wollte mir eine besondere Freude machen....und hat mir eine Schale getöpfert, die er weiß (!!) glasiert hat.:-)
Ich habe mich so gefreut, und er kam ganz stolz mit seinem Schatz nach Hause. Hat er doch wochenlang daran herumgebastelt, bis das Muster stimmte, sie einige Male gebrannt war und dann die weiße Glasur bekam.


Sieht doch aus wie nordisches Design, oder?!



Da ich gerade jede Menge aussortiere, weil wir zum Sommer (wie Ihr wisst) aus dem Haus ausziehen müssen, und ich mich von vielen Dingen trenne, freue ich mich besonders über dieses Schüssel. Mir fällt auf, dass ich mich von ALLEM trennen kann, außer von alten oder wirklich persönlichen Möbeln und Erinnerungsstücken. Alle anderen Objekte sind mir nicht wichtig. Alles andere ist austauschbar.


Aber das ist ja eigentlich auch gut so. Dinge mit Freude in´s Leben zu lassen, aber auch wieder ziehen lassen zu können (fällt nur manchmal nicht so einfach, wenn man es nicht FREIWILLIG) macht...;-)







Ich wünsche Euch eine wunderbare Woche, der Frühling soll zurückkommen! Yeah!!!!!

Liebe Grüße aus dem Hasenhäuschen,

Eure Diana